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阳澄湖吃大闸蟹最佳地址 苏州阳澄湖莲花岛
阳澄湖吃大闸蟹最佳地址 苏州阳澄湖莲花岛
现代生活条件好了，劳累了一年，每年的农历九月以后是大闸蟹上市的时候，鲜美的蟹黄、蟹膏总是让人留恋往返。各位食客们也争相追逐。那么你知道阳澄湖吃大闸蟹最佳地址在哪里?
选了一个周末的时间，去阳澄湖旅游，跟随掌柜的渔舟，行驶在宽阔的阳澄湖面上，感受那一种氛围，看看阳澄湖真的好大。阳澄湖地区有好多吃大闸蟹的地方，自然要挑选一个满意的答案。
其实到阳澄湖吃蟹有一个很好的去处，就是阳澄湖中心的苏州阳澄湖莲花岛，莲花岛上有好多养蟹户，莲花岛顾记蟹庄就是有名的一家，店家养蟹二十多年，经过多年的与大闸蟹打交道，已然对大闸蟹的生活习惯了如指掌，所以每年出产的大闸蟹个大体肥，对于选蟹更是讲究，当每一笼蟹起捕的时候，都要经过细选，没有完全成熟的蟹继续回入湖中，让其再长几天，确保每个大闸蟹都品质好。
后期的做法同样是至关重要，莲花岛顾记蟹庄以拿手“清蒸大闸蟹”为主菜，大闸蟹在老师傅的手中变得如此乖巧，恰到好处的火候使好东西变得更美味。服务员把热气腾腾的大闸蟹端上餐桌，看着那金黄的蟹油夹杂着蟹黄真是直流口水，一口下去，鲜的眼睛都眯了，已然是百菜无味。
到莲花岛来还有个好处，吃完美味的大闸蟹，当然也可以去逛逛这些美景。乘坐豪华的观光船，看一看这一片片养蟹农场，走上湖畔美丽的栈道，穿过在带神秘色彩的芦苇丛，在湖上看看成片的荷叶，真是有一种世外桃源的感觉。
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