冰岛国宝级网红omNom欧浓，在国内又火了

时间：2022-07-05 15:39:20 来源：搜狐

来自原始纯粹的极与极国度——冰岛，omNom欧浓专注于高质量的纯手工巧克力，采用专业BTB手调工艺制作，是冰岛唯一一家 Bean-to-bar高端巧克力品牌。诞生于2013年，创始人之一 Kjartan Gíslason 为当地知名米其林大厨，对甜品的热爱让他对巧克力产生了浓厚的研究兴趣，以实验为出发点，他和好友 Óskar Þórðarson 在首都雷克雅未克建立了一座巧克力实验室。有别于大规模工业化巧克力，他们秉承严格小批量精选原则，立志将世界各地最优质的可可豆带到冰岛，生产上乘品质的“纯手工可可豆”巧克力。

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omNom欧浓原豆巧克力在原料上的选择秉承「严苛标准原则」，精心甄选每种成分，每一块巧克力均可溯源、纯天然：来自马达加斯加、坦桑尼亚和尼加拉瓜的单一原产地可可豆、巴西有机农庄甘蔗和冰岛天然牧场奶源，无不体现出omNom对品质和风味的高标准追求。

原豆巧克力能更好地保持可可豆本身的纯正品质，体现其独特馥郁的风味，而使用最优质的原豆原料制造出最好的巧克力，正是omNom的使命。米其林大师的匠心制作、无可挑剔的品质以及別具特色的口味，令omNom短短几年内在国外迅速爆红，包揽了38项权威 ICA“国际巧克力”大奖，Netflix火爆旅游节目《Earth with Zac Efron》更是专程前往冰岛探访OMNOM工厂。

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通过动植物图腾标识，omNom在视觉上对品牌进行了定义。狼的几何形状组成了omNom有棱角的Logo，所有的外包装设计都赋予了缤纷色彩和线条利落的几何图腾：每个巧克力排都使用了一款动物图腾，设计灵感来源于自然界的动物们——冰岛雪狼、中国熊猫等等，每袋KRUNCH则配有不同的植物插图。

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omNom的排巧形状不是常规的长方格形，而是创新性的、具有冰岛特点的来自冰川产生的“裂痕”，在特定的季节与节日，更会惊喜推出风味独特、包装新颖的「限定版巧克力」，手调巧克力在入口之前，就已透过视觉开启人们的味蕾。

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omNom的巧克力产品分为以下4种不同系列：Premium优质系列、Icelandic冰岛风味系列、 Playful趣味系列以及FUN PARK 趣味乐园系列。其中冰岛风味系列向冰岛独特的自然风光和文化交融致敬，巧克力原料为产自马达加斯加、坦桑尼亚、尼加拉瓜的优质可可豆、从多个洲采购的冰岛牛奶以及来自巴西“原生绿色甘蔗项目”的蔗糖，独创冰岛配方使本系列的产品具有地道冰岛风味，让味蕾徜徉冰岛之旅，回味无穷。

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来自此系列的 omNom 海盐扁桃仁巧克力，由顶级产区马达加斯加的可可豆制成，清冽果香风味，纯净珍贵的冰岛海盐包裹焦烤杏仁，搭配丝滑醇香的冰岛牛奶，口感咸鲜交织，曾荣获ICA国际巧克力大奖、AOC国际调味牛奶巧克力大奖以及斯堪的纳维亚大奖。

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同样来自冰岛风味系列的omNom 炭烧麦芽巧克力，是一款创新的白巧克力，具有独特的漆黑视觉享受。它添加了味道清新的有机冰岛大麦，搭配由专业爆米花工厂烤制的焦烤大麦工艺，蓬松脆香，在齿间散发浓郁烤面包香气，口感层次丰富，荣获国际巧克力大奖巧克力、国际巧克力2018年欧洲金奖以及国际巧克力2018年全球银奖。

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