苏州阳澄湖农家乐推荐，莲花岛吃大闸蟹

时间：2022-07-26 10:54:50 来源：搜狐

苏州阳澄湖农家乐推荐，莲花岛吃大闸蟹

大闸蟹这道美食,可以说已纷飞美食界,人人喜欢,苏州阳澄湖出产的大闸蟹更是美食爱好者的最爱,每年到苏州阳澄湖农家乐吃上一口美味的大闸蟹,也可以说是一件任务。

在阳澄湖周边,吃大闸蟹的地方很多,懂行的人都会去阳澄湖莲花岛吃。但是很多朋友不知道去哪家农家乐吃蟹比较好?确实是一件有点烦恼的事,希望这篇内容可以帮到你。在吃蟹季节给您带来些许方便。

阳澄湖莲花岛,属于苏州阳澄湖镇管辖,位于阳澄湖中心,周边水域深约2米,光照充分,淤泥少,土质硬,水草丰富,最适宜阳澄湖大闸蟹的生长,阳澄湖吃蟹的话,来阳澄湖莲花岛农家乐准没错哒,走进莲花岛,大闸蟹农家乐随处可见,哪家的比较好一点呢?推荐去——莲花岛顾记蟹庄。接下来我们实地去探访一下。

这次一起来的同事对大闸蟹都充满了兴趣,更是兴致盎然的找来苏州的几个好友,好让我们能体验到最地道,最正统的大闸蟹。这位苏州同事听闻我们要去品尝当地的大闸蟹,脸上充满了自豪,十分热情的告诉我们,他家在阳澄湖中心,那里的大闸蟹绝不会让我们失望。

一路聊东聊西,不知不觉中我们就已经到达目的地。跟随同事的步伐,我们来到了莲花岛顾记蟹庄,农家乐虽不见豪华气派,但却给人一种质朴亲切的感觉,店家很热情,看我们这行人比较多,直接就将我们领进大包厢。同事告诉我们这家店掌柜在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹将近三十年,在莲花岛上小有名气,他们家的清蒸大闸蟹,很出名,每年大闸蟹上的时候,很多慕名前来品尝游客甚多。

最后,大闸蟹来了,蒸熟的大闸蟹呈亮橙色,勾起我满满的胃口。由同事的眼神,可以看出他们和我定是同样心境,一定是恨不能马上把这些大闸蟹大卸八块。随意抓一只,掰开蟹壳,里面满是蟹黄,蟹肉白嫩,也不顾形象,一口下去,鲜不可言表。

由于我们大多都不会吃大闸蟹,同事邀请店中的老师傅给我们讲解如何吃蟹,老师傅操着一口带有浓重苏州口音的普通话,耐心的告诉我们吃蟹的步骤。有同事问这个大闸蟹为什么比家里做的要好吃?老师傅和我们说蟹好是第一位,第二就是这清蒸大闸蟹看似做法简单,但是关键之处就在于这个“蒸”字,从蒸的火候到蒸的时间都要严格把控,否则都难以有如此鲜美的大闸蟹。

酒足蟹饱之后,同事带我们游玩了莲花岛,见识到了深藏于阳澄湖深处莲花岛的特色风俗文化,在柔和的夕阳下,阳澄湖湖面反射着粼粼的波光,远远望去阳澄湖大闸蟹养殖基地历历在目。今天这一番吃蟹真是让我回味无穷。在一个安静的水乡,遇见最地道的蟹宴,欣赏阳澄湖的美景。让我们在城市中的匆匆过客,心境不断放慢,体会到了不一样的农家乐生活。许是这里的时光太过美好,不知不觉,天色渐晚,为了不耽误明天的行程,我们匆匆启程。美食诱人,若是有机会,定还会带着家人一起来品尝这里鲜美的大闸蟹。

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