您的位置：首页 >生物新闻 >

火锅是冬天的灵魂 一份给白癜风患者专属的「火锅」配菜

时间：2023-06-07 14:16:26 来源：搜狐

冬季，屋外冷风凛冽，屋内热气融融，烤着炉子，吃着美味的火锅，这是冬季最美好，最享受的事情了，可是对于白癜风患者来说，吃火锅也是尤其要注意的！

吃火锅对人体的好处：

1.冬天御寒，夏天开胃健脾。

2.祛风除湿，排除体内毒素。

3.菜品多样，营养丰富健康。

4.保持菜品的正常温度（边吃边烫）。

5.保证菜品新鲜程度既卫生又放心。

6.能保证人体全面吸收多种微量元素及矿物质。

白癜风患者吃火锅注意事项

一、不能吃辛辣食物

辛辣食物，对人体皮肤具有刺激作用，对白癜风的治疗有碍，因此在选择火锅底料时以滋补清淡为上选。

二、不要吃自身过敏食物

吃火锅时，荤素菜品齐全多样，但羊肉、海鲜等白癜风患者忌吃，同时也要注意避免自身过敏食物的摄入。

三、多吃有益于病情的食物

如蘑菇、茄子、黑木耳等对白癜风患者黑色素生成很有帮助，患者在吃火锅时，可多吃。

ps：当然，吃多了容易上火，任何事情都要适度。

荤素菜品

素菜

1、补充微量元素及含铜丰富的食物：豆类及豆制品、紫菜、银耳、海带等；

2、促进黑色素合成：灰菜、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、芹菜、萝卜等；

3、提高免疫力：豆腐、红薯、玉米、山药、芝麻、紫薯、蘑菇类、香菜、油菜、白菜；

4、其他常见且患者可吃的菜品：茼蒿菜、土豆、海带、南瓜、冬瓜、番瓜、油麦菜等。

荤菜

牛肉、兔肉，乌骨鸡肉，猪瘦肉，淡水鱼，动物肝脏，鹌鹑蛋等

饮品

白开水、牛奶，酸奶、茶（红茶、大麦茶等）。火锅底料

三鲜

1、将平菇撕成片，火腿和鸡肉切片待用；

2、炒锅放于火上放入猪油烧至5成热，然后放入平菇，菜心炒一下；

3、接着放入鸡肉，火腿，盐，味精，姜，葱，加入鸡汤烧沸即成底料。

菌汤

1、首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。

2、在锅中加入3大碗清水、浓汤宝、鸡骨架、枸杞，大枣，姜丝，葱段等，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。

骨汤（清汤）

1、猪棒子骨，牛棒骨洗净敲破，鸡爪洗净，生姜拍烂，大葱切段；

2、将猪，牛，鸡骨入锅焯水后放入清汤锅中，加入葱段；

3、大火烧开后转为小火熬制汤汁呈现乳白，然后去渣，得鲜汤；

4、接着加入鸡精，味精，将红枣，枸杞放入锅中。

荤素菜品

素菜

1、补充微量元素及含铜丰富的食物：豆类及豆制品、紫菜、银耳、海带等；

2、促进黑色素合成：灰菜、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、芹菜、萝卜等；

3、提高免疫力：豆腐、红薯、玉米、山药、芝麻、紫薯、蘑菇类、香菜、油菜、白菜；

4、其他常见且患者可吃的菜品：茼蒿菜、土豆、海带、南瓜、冬瓜、番瓜、油麦菜等。

荤菜

牛肉、兔肉，乌骨鸡肉，猪瘦肉，淡水鱼，动物肝脏，鹌鹑蛋等

饮品

白开水、牛奶，酸奶、茶（红茶、大麦茶等）。


郑重声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。
相关阅读
猜你喜欢
Copyright © 2020-2022 生物信息网 All Rights Reserved