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咸蛋黄肥肉卷「小朋友的最爱」

时间:2023-07-26 15:18:36 来源:搜狐

流心咸蛋黄肉松芝士卷 / 吐司片 6片

咸蛋黄 3个 / 肉松 40克

沙拉酱 适量 / 葱花 适量

鸡蛋 1只 / 橄榄油 少许

黑芝麻 适量 / 创意芦笋鲜虾鸡蛋饼

鸡蛋 2个 / 鲜虾 8只

芦笋 5根 / 盐 少许

橄榄油 少许 / 黑胡椒碎 少许

黑芝麻 少许

1、准备好食材。

2、咸蛋黄用白酒喷下,进烤箱,120度12分钟即可。

3、将吐司片切边。

4、将吐司片用擀面杖压扁。

5、烤好的咸蛋黄切碎。

6、在吐司片上抹上沙拉酱。

7、依次放上肉松,咸蛋黄碎。

8、再将芝士片放入。

9、卷起来,按压一下,备用。

10、3个鸡蛋打散,加入葱花。和另一盘一起操作。

11、倒出一小半鸡蛋液,将吐司卷裹满鸡蛋液。

12、为了菜谱清楚,我是分开编辑的。实际操作中,可以合理安排!鲜虾去壳挑去虾线,用牙签在尾部轻轻一挑就好。

13、加入盐,料酒拌匀,稍腌制5分钟。

14、芦笋放开水里烫一下。

15、在锅里少放些橄榄油,将虾仁煎至变色即可。

16、锅里加入少许橄榄油,将裹满鸡蛋液的吐司卷放入,多余的鸡蛋液加一丢丢盐,拌匀后倒入另一侧盘里。咋么样,节省吧!

17、放入芦笋,鲜虾仁,摆放的位置你可以脑洞大开,咋摆咋好看,哈哈!鸡蛋饼这边可以根据自己的喜欢,撒些黑胡椒碎。

18、开小火焖。估计几分钟吧,将吐司卷翻过来煎另一面,过程中可以撒些黑芝麻哦!

19、撒上黑芝麻!创意芦笋鲜虾鸡蛋饼,美貌鲜香!

20、小盆友最爱的流心咸蛋黄肉松卷,一人可以吃一盘,哈哈!


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