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西方素食餐「顶级素食餐厅」

时间:2023-08-29 08:40:53 来源:搜狐

华龙网11月25日6时52分讯(记者 何竞嘉)11月25日是国际素食日,也称“世界无肉日”。吃多了油腻肉食,来几道清新可口的素食貌似还不错,而且吃素食能排毒养颜,有益健康,被越来越多的人认可。今天,小编就来盘点一下重庆几家代表性的素食餐厅。

一花一叶禅味素食餐厅

店面在南滨路喜来登旁边,视野开阔,能看到南滨无敌的江景。装修比较素雅,有藏传佛教的菩萨像和唐卡,颇有静心的感觉。菜品以菌类,豆类为主,很多是用素类仿制的肉型,味道鲜美,营养丰富, “养生桃仁”尤其好吃。环境真心不错,还摆了很多书,有几分禅意,雅兴十足。

地址:南滨路80号东原1891

菩提素素食餐厅(晶郦馆店)

雅致、别有风雅的素食餐厅,环境、格调、菜品、器具都让人心动。很有佛家的味道,进门那个“佛头”,不管你从任何角度去审视,总觉得他的眼光一直停留在你的身上。菜单也很有诗意,肉肉的味道感觉好真实。黑椒牛扒说是用植物纤维做的,但吃起来跟肉一样。素手卷是开胃凉菜用海苔卷菜萝卜丝火腿等,口感很独特味道很浓郁。

地址:渝北区新南路160号晶郦馆1楼(近重庆会馆)

华岩寺素食餐厅

这家餐厅是华岩寺内,没有市井的精致,取而代之的是朴实。在烧完香拜完佛之后吃个斋饭是极好的。这家餐厅的菜品名字取得很独特,好在都细致的标注了食材,菜的油、脂肪和糖的含量也有注明。份量很大,不用担心吃不饱,餐厅还有自制的华岩素饼,有椒盐和甜的两种口味供客人选择。

地址:华岩寺内


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