疫情在家囤货指南「bwl囤货」

开门见山没有前言，以下是个人囤货经验，欢迎评论补充。

本攻略适用于有独立厨房的群体。

我分了平时就可以开买的和万一有那么一天必须抢的。

注明一下，必须常备的消耗品建议第一次备就放x2的量，以后就按照-1补1来买。

部分食品至少要准备15-60天的。

建议入手一辆小拉车，不用买那种折叠塑料的，超市赠品同款就差不多了。

既然是从0开始那就真的从0了。

在封控的时候我们总能看到一些小伙伴发短消息说租房没厨具，巧妇难为无米之炊之类的，偶尔新闻里也能看到类似的消息。总之，为了突如其来的封控到来时不至于让自己过上顿顿泡面的日子，基于我自己的生活经验，还是建议准备一些基础的小家电和基础粮。

一、首先是平时厨房里必须入手的小家电。

基础厨具

一个有煮粥功能的电饭锅。。【总之穷的要死优先建议电饭锅。】

一个自带煎炒煮炸炖的一体化小电锅【带涂层的。】

一个电热水壶。

还有你的餐具，碗碟随意了，实在不行锅里吃。

基于疫情期间的蔬菜保存问题，建议准备一个迷你真空机和抽气真空袋，还有保鲜膜保鲜袋锡纸真空袋

以下可有可无

为了避免疫情期间突然停电之类的问题，我还给自己准备了一个卡式炉，但气罐储存时要注意安全存放。

二、平时就可以一边检查一边续的部分

（一）米面粮油和调料

在疫情【封控】期间衣食住行其实可以调整为住食衣行

除了遮风挡雨的屋檐首当其冲的就是吃。

吃里最基础的就是米面粮油，

总之疫情三年，不管会不会饭，不想吃面条吃到吐，先把米面粮油囤了。

现在有抖音，b站，不会做菜可以学，但是不囤这几大件，吃面吃到来生不想再看见也不是不可能。

这事我一人囤的量，请大家酌情增减。

大米：两袋。

面：10—15kg

注：北方空气干燥地区的朋友可以自便，南方潮湿地区的朋友请务必按斤购买小包分装的米面，实在不行买完了自己回来批发用密封真空小袋分装，鸡蛋不要放一个篮子里，米面不要偷懒放在一个面袋子里，不然生虫了会绷不住。

粉类和面类，我买了三斤定定西粉条，一斤山东红薯粉，两袋麻姑米粉，三袋挂面。

够我吃到天荒地老了。

调料：

咸盐、鸡精、白糖、酱油（生老抽）、蚝油、醋、料酒是一定要有的，建议一式两份，按照-1 1原则来屯。

可以锦上添花的部分。

可以进阶购买蒜泥、辣椒、黑白胡椒、花椒、藤椒、椒盐、豆瓣酱、孜然、咖喱、西餐香料、香油、番茄酱、猪油、芥末、蛋黄酱、果酱。

以上有助于提高生活的快乐。

其他必备项：

1.火锅底料，按照口味囤，多屯。

2.女孩子可以备一点红枣和老红糖【非红砂糖】，虽然科学上没用但是心里或许有用。

三、水果蔬菜调味菜肉

囤耐储的，边屯边吃，但是一定要定期续货。

（一）肉类

在外地忧心家乡疫情的时候现实告诉我，社区会给你提供蔬菜鸡蛋，甚至是米面油盐，但是肉很难买，特别难买，现在楼里的人都在哀嚎没有肉吃，我想吃肉，所以猪牛羊鸡鸭鱼，爱吃什么什么好做买什么，把你的肉塞满冷冻仓就，吃到减半左右再买新的。

腌肉腊肉风干肉香肠这类可以多备一些。

其他必备：火锅丸子。

（三）水果蔬菜大类

1.有一种存在叫脱水菜，他也可以是冻干菜，也可以是菜干，总之首先建议是从调味菜开始，小葱香菜蒜苗干姜片蒜片都备一袋，非香菜党可以绕过香菜干

紫菜虾米绿叶菜一定要有。

可以一些芙蓉鲜蔬汤的料和土豆泥粉。

储备干货咸菜汤料包，储备得当就放不坏。

水果可以囤自己喜欢的果干。

2.耐储菜。

首当其冲土豆红薯萝卜大白菜苹果梨子橙橘柚这类耐储存的蔬菜水果，水果建议多储备。

菜没有了，后续可以买蔬菜包进行补充。

蔬菜储备时间可以参考下表。

蔬菜

水果

三、药品和消毒防护用品

（一）药品

药品我分了伤风感冒、日常小病、受伤急用和自身长期疾病需使用的药物，基本大概也许都是家用药，有医保的直接去药店刷卡，线上购买可以沟通阿里大药房或者京东健康客服。

此项针对的是一些常见的感冒之类的常见小疾病，如果有就医条件请务必及时就医。

1.伤风感冒

感冒药这部分的话，风寒，风热，病毒感冒都可以准备一些，我不是专业的，所以我是去药房跟店员说我要储备药物，风热风寒病毒感冒各拿两盒。

经常头痛，月月姨妈痛的准备相应的药物。

2.日常备药

过敏药、胃药、消化药、止泻药，止血药，日常皮肤用药。

3.受伤急救（此项针对重伤请务必去医院）

一般来讲碘伏、纱布、棉球棉棒、胶带、敷贴、烫伤凝胶就足够了，额外的可以准备一小瓶双氧水和生理盐水清理伤口的杂质。

4.有慢性病或者其他需要长期服药疾病的最好是备足一到两个月的量，

（二）消毒防护用品

（一）防护用品

1.口罩

某宝某并遇见便宜划算靠谱的N95就往家倒腾，我的习惯是遇见划算靠谱的就直接100只起步，然后慢慢用，万一封了，冬天下楼去做核酸，N95用一个扔一个不心疼。

没钱的囤普通医用口罩，同样建议是100起步，封控期间就不要把口罩带回家了。

2.消毒用品

84消毒液，可以买泡腾片或者颗粒，一桶能用挺长时间，如果不放心的话也可以多准备一份。

酒精：可以按桶囤，pdd有按公斤卖的，自己可以装进小喷壶。

酒精凝胶。

注意保存，回避明火。

（四）其他

（一）方便食品和茶饮

1.方便食品部分我有一个小习惯，就是外卖买菜之类的比较喜欢拼单买泡面、罐头、自热食品这些东西，慢慢地就囤了一柜子。

不要一直盯着泡面买，封控的时候会吃得很痛苦。

平时稍微吃一吃，临期的吃掉再慢慢补就行。

2.茶饮按照缺一补一原则看自己喜好囤。

（二）生活用品（至少按照两个月的量来屯）

洗脸巾、抽纸、卷纸、姨妈巾都是消耗品，超市打折凑单捡半年的量买就完了。

居家清洁用品（洗衣液、洗洁精）

7、5、纽扣电池、小工具（指甲剪、挖耳勺、螺丝刀、扳手、扎带、透明胶、AB胶、粘钩）

南方的小伙伴常备蟑螂药。

针线盒里的针和线还有剪子【白线和黑线买大卷。】

个人清洁护理用品（皂是个好东西，清洁用品都没了可以用皂）

囤零食，囤饮料，定期清库存再补货，抽烟的囤烟喝酒的囤酒，都粘的都囤【此项没有会痛苦。】

以下非必要但是可以有

蔬菜种子，或者在家种菜，自给自足。

（三）养宠带娃家庭看过来

作者是单身狗，所以囤货攻略可能不会太详细，只能写个大概，算是提醒和一些小技巧吧。

（一个小tips，平时可以定期梳理自家宝贝或者爱宠的刚需，拉个动态清单，定期查看定期补货定期更新，避免有那么个万一的时候手忙脚乱）

1.宠物大类太多，我家养狗，就以狗狗为主了。

宠物干粮（一到两个月）；湿粮和零食，看保质期进行储备。

狗狗需要一个狗狗厕所和大量尿垫，猫猫需要囤猫砂。（猫猫就不用说了，如果家庭所在区域被划为封控区那狗狗就只能在家里上厕所，为了避免让自己收拾爱宠的排泄物时过于痛苦，所以需要尿垫和狗狗厕所。）

其他毛孩子请按照宠物需求囤粮囤必需品。

2.有娃家庭

有孩子的奶粉和尿不湿按用完一月补一个月的囤足，多屯一两个月没坏处的。

ps：1.常备物品经常查看和梳理，努力做到有备无患，尽量避免因为囤货不足导致一天一包泡面或是天天忧愁今天是喝凉水还是持西北风的情况发生。

2.平时多出出门，至少搞清楚你住宅单位附近的超市菜场火锅材料分布情况，常去的和偏僻的都准备好，避免发生紧急情况囤货不知道去哪囤的情况。

二、出现疫情-疫情严峻的时候我们要做什么

在听到封楼或者看着情况开始严峻的消息之后带上你的拉车去买菜，路上规划，到目的地了不要犹豫，直接开买不要后悔。

买根茎菜，买叶菜，买肉，买调料，买水果，买饮料，买烟酒，买奶制品，纸不够了买纸，姨妈巾不够了补姨妈巾。

只要价格够公道就别挑了，买吧。

运力有限的话就多跑一趟，一个地方不够就去下一个地方。

这时间就别挑了，使劲儿买吧，零库存的至少要储备撑过10天的物资。

第一天或者前几天可能就出现你的邻居高喊我家没菜了！求接济，强烈建议量力而行，首先你要有的吃，再去帮助别人。

熬过最痛苦的几天之后社区开始发蔬菜包，库存足够防疫优先，库存不够，买，贵就贵一点，不离谱就买，买到了你有得吃，迟疑了你就被挤后面去了。

总之就是能动手干就别犹豫，干就完了。