2月20日积极的养育方式可以降低儿童患肥胖症的风险
【鹰嘴豆山药粥】
【食材】
【主角】:鹰嘴豆、铁棍山药、绿叶菜。 【制作起来】
1.鹰嘴豆泡胀沥去水,铁棍山药去皮切成小段,放入电压力锅,加适量水没过食材,用煮粥或煮汤等功能煮熟。
豆子泡半天或一晚,可一次多泡些,沥干水后于冰箱冷冻,下次吃时取用即可。
山药刨皮时最好戴上手套,以免汁液沾上皮肤会痒。
煮熟就可以吃了,但还是坚持做下一步。
2.舀几勺山药、豆和汤,放入料理机打细滑。
稠度随意。打出来的泥,已经很好吃了。
为了做完这道菜,还是坚持做下一步。
常有朋友说,做点宝宝辅食的菜谱吧。宝宝不需要菜谱,把健康食材做成适合宝宝吞咽的就可以了。比如这个鹰嘴豆山药泥。
3.把余下的豆、山药和汤倒入汤锅,加入打好的泥,搅匀并煮开。
如果不加菜进来煮,可省去煮的步骤,或只需煮至适口的温度。
加菜也是为了哄宝贝们多吃菜。
4.煮开后加入切细碎的绿叶菜稍煮即可。
菜加多少,按自己的喜好,应该不需要加太多。
有些菜能接受生吃的话,可以不煮,切碎了拌进去即可。比如生菜,味道就不错。
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