2月20日积极的养育方式可以降低儿童患肥胖症的风险
⚬ 作为优质蛋白来源的豆腐,美味健康还容易料理,这餐桌常客的吃法是不是快玩遍了?但街头美味之 “秘制” 酥炸豆腐,可就不太家常了。今天推荐一个吃法,以烤代炸,操作简单、低脂低卡,酥酥的皮、软软的心,裹满酱汁一口爆浆超满足!不少人说比街边的还要好吃,重点是不油腻。
身为“一家之煮”,也是标准吃货,一直把“唯有美食与爱最不可辜负”挂嘴边,喜欢品尝各种美食,更喜欢自己做美食。看到家人吃到美味食物的幸福表情,心里特别满足~
空气炸锅炸豆腐,外面超级酥脆里面嫩得爆浆,蘸点喜欢的酱汁一秒入魂~
超级酥脆里面嫩得爆浆的炸豆腐丨空气炸锅版
用料
老豆腐 2块
葱花 1勺
蒜末 1勺
熟白芝麻 1勺
孜然粉 1勺
油 1勺
辣椒椒 1勺
生抽 1勺
* 豆腐亦可用包浆豆腐、臭豆腐
做法
1. 先调个灵魂酱汁。所有备料放入碗中:葱花1勺、蒜末1勺、芝麻1勺、 孜然粉1勺、辣椒粉1勺。
2. 浇一下热油,加生抽1勺,拌匀备用。
3. 老豆腐切成块,一块切成四小块。
4. 空气炸锅网格表面刷油防粘,放入豆腐,180度烤30分钟,中途15分钟时给豆腐翻面烤。
烤好的状态,外酥里嫩。
沾上灵魂酱汁,一口一个好好吃!停不下来的节奏,下次我要多买2块✌️
厨房一午一食
小贴士
1. 豆腐表面适当涂油,烤完更香酥。
2. 切得太薄、烤的温度太高或时间久,炸过度了会变硬皮,豆腐难咬动。
3. 如果使用烤箱,铺一层油纸防粘,200度烤15分钟,翻面继续烤15分钟左右。
4. 喜欢酸甜口的,蘸料里可以多加白糖和醋,很好吃(厨友:@吕晓花)。
5. 蘸料还可以放香菜、香葱、蚝油等(厨友:@TiNy)。
厨友作品
Yang妈妈:
太好吃啦,比外面卖的爆浆豆腐还好吃。
tulip-沁:
炸豆腐香一定配上香香的蘸碟,不行了,流口水了
-
到目前为止细胞和基因治疗公司在2021年看到超过$13.6B
2022-12-22 -
新研究表明对心脏最有益的早餐习惯
2022-12-22 -
研究人员对乳房重建结果的看法存在差异
2022-12-22 -
SLFN11 在蛋白质稳态中的监测作用
2022-12-22 -
2022年1月18日整理发布:养脑护脑的八大攻略
2022-12-22 -
7种神奇的草药 可增加快乐荷尔蒙
2022-12-22 -
PSA筛查与降低前列腺癌死亡率的风险有关
2022-12-22 -
与肝癌有关的合成永久化学物质
2022-12-22 -
早起限时进食对减肥更有效
2022-12-22 -
新的产前检查可以减少检测染色体异常的时间和成本
2022-12-22