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钟南山推荐的10种食物「84岁钟南山南简介10种食物要多吃」

时间:2023-11-30 08:47:38 来源:搜狐

今年的新型冠状病毒,让钟南山院士备受大家关注,看着他神采奕奕,真的很难把他跟一个84岁年纪想到一块,甚至很多人都说比一个60多岁的人看起来还年轻。

钟老奔赴抗疫一线消息时刻牵挂着我们的心,同时对于他日常生活状态也是很感兴趣,都想知道他日常饮食起居和生活状态,怎么样做到老当益壮。原来钟南山院士除了日常健身之外,一日三餐饮食也有讲究,比如:早餐要吃好,以果蔬豆奶蛋为主;午餐要吃饱,以肉鱼禽蛋豆为主;晚餐要吃少,以杂粮五谷类为主。

同时钟南山院士在演讲会议上也分享10种物美价廉食材,接下来就来跟大家分享一下~~~

柠檬

柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃,是很受大众喜欢的水果,既可以做菜也可以做饮品。柠檬清洗时候要用盐搓洗干净,可直接切薄片泡水喝。

大蒜

大蒜是我们日常中经常可见不可缺少的调味,在烹饪鱼肉或者蔬菜时,适当加点蒜头,不仅有去腥效果,同时还能增味杀菌哦。北方人还有直接吃蒜头,预防感冒等效果。

菠菜

被誉为“蔬菜之王”的菠菜,便宜又营养高,它含有大量的胡萝卜素、铁元素以及叶等营养物质。菠菜煮汤、凉拌、清炒等都非常鲜嫩好吃,但要记得先将菠菜焯烫一下,去除菠菜中草酸钙。

西兰花:

西兰花的营养成分不仅高关键是非常全面,它的维生素C含量在所有蔬菜中算很高。平常我们吃西兰花要先加点盐和面粉浸泡清洗一下,这样才可以把西兰花的脏东西清洗出来。

豆类

豆类比如红豆、黄豆、黑豆、豌豆等等就像红豆红豆中丰富的维生素和矿物质营养元素,黄豆蛋白质很高、黑豆养肾等等作用哦。除了豆类之类,我觉得五谷杂粮也不错哦。

核桃

核桃是深受大家喜欢的坚果食材,核桃营养丰富,很多大人都会喜欢给孩子吃。核桃可以直接生吃,可以炒菜等等。但是核桃吃多易上火,要控制一个量哦。

牛油果

有“森林黄油”之美称的牛油果,但是让人又爱又恨,营养确实很让人喜欢,就是太难吃了。牛油果平常吃可以搭配香蕉做成奶昔,亦或是做成牛油果意面等。

薯类

薯类泛指:红薯、马铃薯等,我们就拿红薯来说,红薯又称为地瓜,红薯含有营养丰富,吃起来饱腹感,也不能担心会胖哦。福建和广东一带,很喜欢煮地瓜粥,清甜美味又营养。

黑巧克力

黑巧克力有抗氧化作用,有一定减缓衰老、降血压等,日常食用点黑巧克力还是有好处的。

以上就是钟南山院士的演讲中分享的10种超级健康食材,除了牛油果和黑巧克力贵一些,其他都是我们很常见又很便宜的食材,大家可以借鉴一下哦。


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