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夏天适合吃的肉食「夏天吃什么肉」

时间:2024-01-25 08:46:36 来源:搜狐

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随着经济的不断发展,大家的饮食习惯也是发生了很大的变化,人们越来越重视营养均衡。夏天是养护身体的好时候,我们在注意防晒的同时,也要吃些营养丰富的美食来补益身体。接下来,我们就简单跟大家说一说夏天吃这三款肉食正合适,营养丰富,好吃不上火,赶紧安排起来吧。

(1)鸭肉

美味的鸭肉炒土豆

食材:鸭肉、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、盐

做法:1、先把鸭肉处理干净,去掉杂质后,切成小块,加入适量的料酒和酱油,把鸭肉腌制一会儿;

2、接下来,把土豆冲洗干净,去掉外皮等杂质后,切成小块,放入清水里面浸泡一下,洗去淀粉;

3、接着,把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜丝;

4、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入腌制好的鸭肉,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;

5、再放入切好的土豆块,加入适量的料酒、酱油、盐,加入适量的水,烧开后转为小火,继续烧煮到食材成熟入味,即可;

(2)兔肉

美味的红烧兔肉

食材:兔肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角、酱油、料酒、糖、盐

做法:1、我们需要先把兔肉冲洗干净,去掉杂质之后,用刀切成小块,再次洗净,去掉血水后,放入干净的盆里;备用;

2、接下来,把葱姜蒜分别洗净,切成葱花、姜丝和蒜片;把干红辣椒洗净,切成段;

3、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的兔肉,焯烫一会儿之后,再捞出来,沥干水;

4、热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入兔肉,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;

5、倒入适量的水,放入干红辣椒和八角,加入适量的酱油、料酒、糖、盐,继续烧到食材成熟入味,即可;

(3)牛肉

美味的葱爆牛肉

食材:牛肉、大葱、蒜瓣、蚝油、酱油、白糖、盐、料酒

做法:1、处理一下准备好的牛肉,把牛肉洗净后,沥干水,用刀切成小片,加入一点淀粉、酱油和料酒,把牛肉腌制一下;

2、接下来,把大葱洗净,去掉根部,切成葱花;蒜瓣洗净,切成蒜末;

3、热锅烧油,放入腌制好的牛肉片,滑炒到牛肉变色后盛出来,沥干油;

4、热锅烧油,放入葱花和蒜末炒香,放入牛肉,加入适量的蚝油、酱油、白糖、盐、料酒,翻炒到食材成熟入味,即可;

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