2月20日积极的养育方式可以降低儿童患肥胖症的风险
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白菜卷
/18个月 /
蔬菜、肉肉一锅出的它,酸香开胃超下饭,家有不爱吃蔬菜的宝宝可一定要试试~
一场秋风一场寒,每天早上起来都觉得今天又比昨天低几度,姐妹们要注意保暖!
天一冷就想给孩子来点热乎乎的,还得开胃下饭、营养全,不如试试C姨这锅【番茄白菜卷】。
主要食材就是酸香开胃的番茄,水分足口感嫩的大白菜、还有增加油脂香气、提高宝宝免疫力的肉肉,这几个食材组合到一起就是大写的香!
把调好的肉馅一层层的铺在白菜之间做成千层肉饼的感觉,再铺上炒好的番茄酱,小火咕嘟咕嘟煮软就行,看造型有些炫技,其实做法特简单~
咕嘟咕嘟的来上一锅,整个屋子都热腾腾的冒着香气,先吃肉再来烧酸汤拌饭,真是好吃又舒服,难怪远远一连吃了两碗饭!
一起来看看做法吧~
食材:白菜、胡萝卜、番茄、菌菇、肉馅
配料蛋清、盐、酱油、糖。
适合年龄:1岁
步骤 1
先来调肉馅:肉馅中放入蛋液、盐、酱油搅拌成粘稠的肉馅。
胡萝卜切碎末,放入调好的肉馅中,拌匀。
步骤 2
取一片白菜,铺上一层肉馅。
在肉馅上继续重复放白菜、铺肉馅的动作。
步骤 3
把放好肉馅的白菜千层切成段。
这一步注意两点:
第一点、白菜大概3-4层,太高了不好切。第二点、切段的白菜不要高出炖锅的高度,避免煮不下~
步骤 4
然后就是组装的部分了,把切段的白菜竖着放入锅中,中间空隙的位置摆上菌菇。
这样白菜锅底就做好了。
步骤 5
想要味道好还需要做一个酱汁:
切好的番茄切碎。
锅中刷油,放入番茄炒出番茄酱汁。
放入盐、酱油、糖调味。
步骤 6
最后把炒好的番茄酱汁,铺在白菜卷上,就可以小火炖煮了~
步骤 7
白菜在焖煮的时候也会出汁,所有这道菜不用加水,扣盖小火焖煮8-10分钟,看到白菜变透明色,就可以关火啦~
这一道味道酸香开胃,口感丰富,推荐你们一定要去试试~
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