植物生态学家说，我们应该吃更多的昆虫，并利用它们的粪便种植作物

时间：2022-03-04 00:00:00 来源：网络整理

昆虫产生的残余物主要有两种形式:蜕皮(蜕皮后留下的外骨骼)和frass(德文单词“吃”的意思)。Dicke说，Frass“基本上是昆虫的粪便和未消耗的食物”。

当添加到土壤中，蜕皮和碎渣促进植物生长和健康。昆虫的粪便中富含氮，这是一种对植物生长至关重要的营养物质，但在大多数土壤中都很稀缺;因此，它常被添加到农作物的合成肥料中。昆虫的外骨骼富含几丁质，这是一种大多数生物体都难以消化的聚合物。

Dicke说:“然而，有一组细菌可以代谢几丁质，这些微生物帮助植物更有抵御疾病和害虫的能力。”“当蜕皮被添加到土壤中，那些有益细菌的数量就会增加。”

Dicke和他的团队将昆虫饲养的副产品应用到农作物上，认为这是迈向一个浪费极少的循环食物系统的新一步。这些昆虫以农作物种植或食物生产的废料为食，然后为人类提供食物。利用昆虫生产的剩余物来促进作物生长可以结束这个循环。现在，他只需要得到人们的支持。

Dicke将昆虫称为“迷你家畜”，与传统家畜相比，昆虫的养殖效率更高。生产一公斤牛肉大约需要25公斤的草。同样数量的草可以产生十倍的可食用昆虫蛋白质。这是因为昆虫的转换率较高，而且昆虫高达90%的体重是可食用的，而一头牛只有40%的体重是可食用的。

“我吃过蟋蟀、粉虫和蝗虫，”Dicke说。“我们这个地区的许多人需要习惯吃昆虫，但我可以告诉你，我在世界各地吃过很多其他种类的昆虫，而且我总是吃得很好。”

研究人员计划继续研究蜕皮在防治害虫方面的潜力。当植物被昆虫攻击时，它的叶子会产生挥发物，吸引害虫的捕食者。Dicke说:“我把它叫做植物的呼救。”“他们正在招募保镖。”

Dicke认为，类似的过程也可能发生在植物的根部，微生物消化昆虫粪便中的甲壳素，也可能通过分解致病真菌，使植物对害虫有抵抗力，从而为植物提供安全保障。Dicke说:“研究已经表明，与根部有关的微生物有助于植物预防疾病。”“现在我们正在研究植物根部是否吸收了帮助它们抵御害虫的微生物。”

Journal Reference:

Katherine Y. Barragán-Fonseca, Azkia Nurfikari, Els M. van de Zande, Max Wantulla, Joop J.A. van Loon, Wietse de Boer, Marcel Dicke. Insect frass and exuviae to promote plant growth and health. Trends in plant Science, 2022; DOI: 10.1016/j.tplants.2022.01.007

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